さわらの香味ソース

魚は、塩焼きよりもソースをかける方が食べやすいようです。
今日のソースは、白ねぎのみじん切りと、しょうがのすり下ろしを入れた和風のソースでした。

豚じゃがは、予算によって、牛肉の肉じゃがになったり、豚じゃがになったりしますが、今日は糸こんにゃく入りでおいしかったです。
弱火でゆっくり煮たじゃがいもは、煮崩れせず、きれいに仕上がっていました。