2017年3月16日木曜日

クリームシチュー


給食のクリームシチューは、ルーも手作りなので、自然な風味がおいしいです。

市販のルーは、旨味調味料などで人工的においしくしているものが多いですが、給食のルーは、バター、小麦粉、牛乳だけで作られています。

小おかずは小松菜たっぷりのソテーでした。
塩、こしょう、しょうゆのシンプルな味つけでした。