2019年5月16日木曜日

クリームシチュー

調理員さんが使っている包丁は牛刀といってとっても大きいです。この包丁でザクザクと手早く切ります。
小さい包丁では時間がかかりますからね。

  これは、クリームシチューのルーです。
バターで小麦粉を25分ぐらい混ぜながら加熱したところに牛乳を入れます。
  
今日、給食室へ給食を取りに来た1年生がサンプルを見て「りんごジャム嫌いや~」と言ったので、私は「そんなこと言ったらりんごジャム作った人が悲しむよ」と言いました。
それを聞いた別の子が「ジャムの袋作った人が悲しむよ」と言いました。
みんなが優しい気持ちで給食を食べてくれたらなあと思います。