卒業お祝い献立

 ３年生最後の給食は、お祝い献立でした。


赤飯は、アルファ化米の赤飯を炊きました。一人一袋ごま塩付きです。
今の時代、赤飯を食べる家庭が減っているのか、苦手な人が多いようです。
でも、お祝い事で出される食べ物ですから、日本の食文化を大切にし、今は苦手でもおいしく食べられる人になってほしいです。
お昼の放送では、赤飯の由来や食べる意味を伝えてもらいました。


最後の給食を食べる３年生６クラスを回りました。
思い出ビデオを見ながら食べているクラス
余ったヒレカツを欲しい人のじゃんけん大会をしているクラス
静かに食べているクラス
卒業前の３年生、大人っぽくなったあと感じました。


給食後、給食室で立っていると、たくさんの３年生が調理員さんと私に、お礼の言葉をかけてくれました。
「おいしい給食ありがとうございました。」
この言葉、普段はあまり聞くことができません。
毎日言ってくれる「ごちそうさま」もうれしいですが、最後にくれる「ありがとう」の言葉には、胸が熱くなりました。


かわいい３年生のみなさん、元気でね。
すてきな人生になりますように。

リクエスト給食

今日は、３年生給食委員会が企画したリクエスト給食でした。

給食委員が、人気メニューをピックアップしし、アンケート調査で、３年生全員の希望を聞きました。

主食は、和泉市共通で決まっているため、大おかず、小おかず、デザートを決めました。

このメニューで栄養計算してみるとエネルギーが高すぎたため、中華麺や大豆の量をいつもより少なくして調整しました。

それにしても、大好きなものばかりの給食、生徒たちの目がランランとしているように見えました。

今日給食を返しに来た３年生女子に、

「おいしかった？」と聞くと

生徒「はい…パンが…」

私「パン好きなん？」

生徒「パン最後…」

私「今日、給食のパン最後やったね。」

シャイな女子でしたが、給食で食べる最後のパンだったということをしみじみと伝えてくれました。

そして私は「明日も味わって食べてね。」

と見送りました。

明日はいよいよ中学校生活最後の給食です。

カレーライス

 大きい釜で炊く給食のカレーは本当においしいです。

３年生が給食を食べるのは今日を含めてあと３回。
取りに来た３年生に
「最後のカレー、味わって食べてね」
と声をかけました。
「そうかあ。最後かあ。」
と言いながら教室へ帰っていく生徒もいました。


どのクラスも完食でした。

菜の花のスープスパゲティ

 菜の花を給食で使うのは、年に1回かなあ。

 左の二人は茹でたスパゲティをザルに上げています。
右の二人はスープの方を作って、スパゲティが来るのを待っています。

春らしい色合いのスパゲッティになりました。

写真ではスープがないようにみえますが、教室ではたっぷりあって、おいしく食べられたそうです。

鮭の塩焼き

 鮭は、脂ののったトラウトサーモンを焼きました。
おいしく食べられるよう、塩はトレーの下と魚の上からと、両方ふっています。
塩分を取りすぎないよう、１人あたり０．４ｇ計っています。

ひな祭り献立

今日は、給食初、酢飯を作りました。

教室では、酢飯と、ちらし寿司の具を別々に配膳し、自分で食べるときに混ぜました。

混ぜて食べると、本物のちらし寿司そのもので、おいしく食べることができました。

ごはんも、具も、とてもよく食べてくれ、うれしかったです。

調理員さんの協力に感謝です。

鶏あんかけうどん

今日は、新メニューの「鶏あんかけうどん」と「小松菜のごま炒め」でした.

３月は、青ねぎ不作のため購入することができず、白ねぎに代わっていますので、うどんの色合いがちょっとさびしくなりました。

小松菜があったので、献立全体の色合いはまあまあですね。

鶏がらスープのうどんもあっさりしてしていておいしかったです。