ハンバーグケチャップソース

ハンバーグにかけている特製ケチャップソースの作り方を紹介します。

７４０人分です。

釜にケチャップ４．５ｋｇ、ウスターソース１．１ｋｇ、みりん７００ｃｃ、水１．１リットルを入れ、弱火で混ぜながら加熱し酸味を飛ばします。

混ぜるだけでなく、加熱することで味がまろやかになり、おいしくなりますので、家でも作ってみてくださいね。