じゃこの佃煮

 今日は、スチームコンベクションオーブン（スチコン）で作る「じゃこの佃煮」に初挑戦しました。


砂糖、しょうゆ、みりん、酢を鍋に入れ、煮立たせたものをちりめんじゃこにまぶして、天板に広げます。

 そして、スチコンで加熱したらできあがり。

仕上がりは表面がかりっと、中のほうはしんなりした感じ。

混ぜるとちょうどよい感じになりました。

１年生の教室を回り、作り方を説明し、「どうですか？」と尋ねると、「おいしい！！」という大きな声が返ってきてうれしかったです。