じゃがいものみそ炒め

じゃがいもの味噌炒めは、新メニューでしたが、玉ねぎから水分が出て味付けが
難しかったです。薄味に仕上がったので食べてくれるか心配でしたが、よく食べてくれていてほっとしました。

下の写真は、給食室から出る野菜くずや食べ残しを回収しているところです。
南池田中学校独自の取り組みの一環で、リサイクル環境公園が引き取ってくださり、生ゴミが堆肥に生まれ変わるそうです。