給食の牛丼は、野菜がいろいろ入ってるので、牛丼に見えないのか、サンプルを見て、「今日は
プルコギ？」って尋ねてきた子がいました。
給食では結構いいお肉を使っています。
調理員さんは納品されたお肉を少しずつ見て、異物混入や品質のチェックをしますが、「おいしいそう」と思いながらしているそうですよ。
たっぷり入った青ねぎは、包丁で丁寧に斜め切りされて、見た目も美しかったです。
機械では斜めに切れません。
作り手の愛情が伝わる部分だと思います。
明日から８月。給食を炊く８月は初めてですが、来週もがんばります。
