さつまいもは、食べやすく１ｃｍ角位に切りました。
職員室で、「さつまいもの皮は機械でむくの？」と聞かれましたが、
「いえいえ、ピーラーで皮をむいて、包丁で切って、家庭と同じですよ。」
と答えると、
「へ～！すごいね。何本切るの？」
「３０ｋｇぐらいなので、１こ３００ｇとしたら１００個ですね。」
「たいへんやね。」
「今日は調理員さんたち、休憩なしでがんばってくれたんですよ。」
「毎日おいしいの食べさせてもらってありがたいね。」
こんな会話がありました。
給食室内はみなさんが見えない場所にあるので、調理の様子はなかなか見てもらえないのが残念です。
だからせめて写真などでお伝えしたいと思ってます。
