2020年10月7日水曜日

タットリタン

タットリタン(닭도리탕)の「タッ=」は鶏、「タン=탕」はスープ、「トリ=도리」は日本語の「とり」が由来とされているそう。
料理名に、韓国語と日本語が混ざっているって面白いですね。

現在は、タッポックムタン(닭볶음탕)という言い方が一般的な料理名となっているようです。
「ポックム」は炒めるという意味です。