もりもりブログ(給食ブログ)
和泉市立南池田中学校の給食室から発信しています!
2020年10月7日水曜日
タットリタン
タットリタン(
닭도리탕)
の「タッ=
닭
」は鶏、「タン=탕」はスープ、「トリ=도리」は日本語の「とり」が由来
とされているそう。
料理名に、韓国語と日本語が混ざっているって面白いですね。
現在は、タッポックムタン(닭볶음탕)という言い方が一般的な料理名となっているようです。
「ポックム」は炒めるという意味です。
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