切り干し大根のレモンマリネ

きのこ三種類は、家庭用のパッケージで納品されて、開けるだけで大変！

和泉みかんパンは、和泉市産のみかんを加工してペーストにしたものを生地に練りこんでいます。

みかんの香りとほどよい甘さで美味しいです。

スパゲティをゆでて釜から上げる作業は、熱くて重くて大変です。

もちろん茹で加減はアルデンテ！

きのこたっぷりのソースの中にゆでたてのスパゲティを入れて混ぜたらできあがり。

切り干し大根のレモンマリネは、しゃきっとした歯ごたえと、甘ずっぱくてさわやかな味付けが好評でした。