切り干し大根のオイスター炒め

新メニューの切り干し大根は好評でした。

切り干し大根といえば、だしと砂糖としょうゆで煮て食べるのが一般的ですが、今日のは甘くなかったのがよかったみたいです。

材料は、

まぐろ油漬け缶、ツナ、人参、切り干し大根

油、しょうゆ、オイスターソース、砂糖

切り干し大根は水で戻してから炒めます。