みそチキンカツ

チキンのみそカツです。

みそだれは、八丁味噌と赤味噌、砂糖、しょうゆ、だし汁、白ごまを合わせ加熱して作りました。

一つ一つにたっぷりかけることができました。

糸こんにゃくの炒め煮は、ちくわと糸こんにゃくにしょうがを入れて、和風味の炒め煮にしました。

３年女子に「今日はスープにもずく入ってるよ」と声をかけると、「髪の毛つやつやになるな」と返してくれました。