マーボーキャベツ

 マーボーキャベツは、見た目が白っぽかったので、「なにがマーボー？」というご意見もありましたが、にんにく、豆板醤、オイスターソース、にらが入っていて、中華風の味でした。

調理に使う包丁。
白い柄のついた左側の包丁は家庭でよく使われる大きさ。クリーム色の柄は、ペティナイフ。
その他はかなり大きいです。
プロ用です。
この大きな包丁で、毎日ざくざく切ってくれています。