今日の献立は、
じゃがいものそぼろ煮 糸昆布の炒め煮 ごはん 牛乳でした。
学校給食のお米は、大阪府学校給食会が斡旋する数種類の銘柄の中から、和泉市で使うものを決めます。代表の栄養教諭等が味見をし、産地や価格を確認して決めます。
近年、滋賀県や香川県のキヌヒカリやヒノヒカリが選ばれてきましたが、今年度決定したのは、北海道産「おぼろづき」です。
ごはんにすると、もちもちとした粘りの強い食感が特徴で、冷めてもおいしいお米です。
今日の給食から、新米のおぼろづきに変わりました。
みなさん、違いに気が付いたでしょうか。
