今日は、給食委員３年生が書いてくれた「食育放送原稿」を紹介します。
「本日の給食の春野菜のソテーでは、旬を迎えた食べ物のおいしさを実感できる献立です。
ソテーの中に入っている春キャベツは、春にとれるキャベツ、という意味ではなく、普通のキャベツに比べると丸く色が鮮やかな黄緑色で、葉と葉の感覚がゆるくふわっとしており、水分が多く柔らかいという特徴があります。
春キャベツは栄養価も高く、とても体によいと言われているので、よく味わって食べましょう。」
よく調べてくれているので、とても勉強になりますね。
