食育献立 みかん

南池中の給食のみかんは、和泉市仏並町の久保農園から購入しています。今年度は、１２月と１月に使用する予定です。

給食は加熱料理が原則なので、熱に弱いビタミンＣはあまりとることができません。
風邪予防や美容にもよいビタミンＣですが、みかん１こで２５ｍｇ位とれます。
１日に１００ｍｇとるとよいと言われているので、みかんの季節には積極的に食べるといいですね。

給食では衛生上、みかんを流水でよくこすり洗いしてから出しています。

給食グルメリポート
今日の担当は、２年５組給食委員Ｋさんです。
「さといもがやわらかく、食感がよかった。
魚の骨が食べやすかった。
みかんがジューシーだった。皮がむきやすかった。
みかんがフレッシュだった。
魚のしょうががよかった。」
友達の意見も聞きながら、思うままに書いてくれました。