朝、給食室へ行くと、ちょうど肉屋さん（ますや精肉店）が納品中でした。
思わず、「すご～い。おいしそう。」と言ってしまいました。
給食でこんなに上質なお肉を使うのは初めてです。
国産牛肉の学校給食提供事業（国・府）で無償の牛肉です。
角切り肉なので、１０時過ぎから煮込み始めたら、とろけるようにやわらかくなりました。
そして、ブラウンルーは９時半頃から弱火でゆっくり、２時間ぐらいかけて、最高のルーを作ってくれました。
ルーを釜に入れているところ↓
今日の給食は、歴史に残るほどおいしいと言っていただきました。
