野菜の洋風煮

今日は、ささがきごぼうが使用できなくなったため、洋風煮のじゃがいもを減らして、ごぼうの代わりに使いました。

ツナじゃがいも炒めもおいしかったです。

野菜の洋風煮は、玉ねぎとキャベツがトロトロになるまで、１時間半ぐらい煮込んでもらいました。

野菜の甘みが出て、おいしく仕上がりました。