さわらの西京漬け焼きは、給食で初めて使用しました。
調味料が浸透しているので、焼くとき焦げやすくなります。
オーブンの温度設定に気を使いながら焼きました。
ほどよい焦げ目がついておいしそうに仕上がってよかったです。
生徒たちも本当によく食べてくれていました。
今日の三色団子は、もともと３月のひなまつり献立に使用する予定でした。
すでに注文済みだったにもかかわらず、３月から臨時休校が続いてしまい業者さんの大型冷凍庫で保管してもらうことに。
この話を２年生の教室ですると、「なるほど」という感じでうなずきながら聞いてくれました。
おいしく食べられてよかったです。
