きつね丼

 給食で、生卵の使用は夏場はやめています。
というのは、卵はサルモネラ菌に汚染されている可能性があるため、もしものことを考えて、気温の高い時期（菌が繁殖しやすい）は避けています。
ということで、生卵を使った料理は、今日の次は１０月になります。

 ねぎは、丼らしく、斜めに切っています。

 スプーンでごはんに載せて丼にします。