揚げ餃子

 給食では、大量調理のため、ぎょうざを手作りすることができないので、冷凍餃子を揚げています。
でも、その冷凍餃子は、和泉市内の栄養士がこだわりで選んだものです。


原材料を見てください。
家庭で作るときに入れる物しか入っていません。無添加です。
このような冷凍餃子は、市販では見つけることが難しいです。
冷凍食品のメーカーの方に聞いた話では、
給食用に作られている物には添加物を入れないそうです。
添加物を入れたら、肉の量などを減らしてコストを下げ、おいしく作ることができるのですが、、。
とのことです。


給食用は、栄養士みんなでチェックして、少しでも体によいもの、おいしいものを選んでいます。