土曜参観 ごぼうチャーハン

 月に１回、学校で具入りのごはんを炊いていますが、米はアルファ化米を使っています。

 具を炒めて水を入れ、スープを作ってその中にアルファ化米を入れ、米に水分を吸わせて作ります。

 ヨーグルトは、１クラスずつ、トレーの上にきれいに積みます。
これが結構、時間かかります。でも、見た目にきれい。おいしそうです。

ごぼうチャーハンは、にんにく、生姜がきいていて、大好評でした。