2018年10月24日水曜日

ハンバーグバジルソース


今日のハンバーグには、バジルソースを作ってかけました。
お昼の放送で、バジルについての説明が流れたので、知らずに食べていた人が「バジルかぁ」とつぶやいていました。
バジルソースの材料は、乾燥バジル、オリーブ油、レモン汁、砂糖、しょうゆです。
シンプルですがおいしくできます。

すまし汁は、地味な仕上がりになってしまいました。青ねぎが天候の影響で白ねぎに変わったためです。人参入れたらよかったかな。