チンゲン菜は、２束ずつナイロン袋に入っているので、袋から取り出すだけでも時間がかかっていました。
できあがった八宝菜は旨みたっぷりでとってもおいしかったです。
「給食の八宝菜のいかは、どうしてこんなにやわらかいの？」という質問を受けました。
加熱しすぎないように気をつけているからだと思います。
それから、「給食のしゅうまいにはどうしてグリンピースがのっていないの？」という質問もありました。和泉市の給食では国内産の野菜にこだわっているので、輸入物しかないグリンピースは使わないようにしていることを伝えました。
給食に関する疑問って聞いてみるといろいろ出てきそうですね。
