ひじきとベーコンの炒めサラダ

ひじきのサラダは、チンゲン菜が入っていて、釜で仕上がった時は、きれいな緑色が映えていたのですが、時間がたつと黒っぽくなってしまいました。


サラダ風の味付けということで、酢が効いていたので苦手な子もいたようです。


教室を回ると、ボールにたくさん残っていたクラスがあったので、協力を呼び掛けて少しずつお皿に入れていきました。
すると、ボールはからっぽに。
配膳係の人は、一人分の分量をうまく配りきるようにしましょうね。