鶏肉の甘辛だれ

 鶏肉のから揚げにたれをからめた料理です。
たれの材料は、しょうゆ、砂糖、みりん、ごま、片栗粉、水です。


下の写真は、鶏肉を揚げているところです。

次に、揚げた鶏肉を隣の釜に移し、たれをかけて混ぜます。 

 鶏肉の甘辛だれは大人気で、残量ゼロでした。