関東煮

いつもおいしい関東煮、こんにゃくは味がしみにくいので、９時半頃から炊き始めます。
鶏肉、大根、人参、竹輪、じゃがいも、厚揚げが加わって旨みの相乗効果でおいしくなります。

もやしのピリ辛炒めは、コチュジャン、塩、こしょう、しょうゆ、酒、ごま油で味つけしています。
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