みそ煮込みうどん

みそ煮込みうどんは、

削り節でだしをとり、

具には鶏肉、干ししいたけ、うす揚げ、人参、大根を入れ、

味付けには八丁味噌、信州みそ、しょうゆ、みりんを使いました。

だしとみその味がバランスよく、おいしかったです。

今日は気温が下がりとっても寒い日だったので、体が温まるメニューでよかったです。

明日から３日間、学年末テストのため給食はありません。