ちくわのコチュジャン煮

 

 ちょっとピリ辛の料理を作るとき、辛い物が苦手な生徒もいるので辛すぎないように、と気を使います。
給食終了後、給食室立ち番の生徒に聞いてみました。「今日のちくわ辛かった？」と。
辛くない、と言った子が４～５人、ちょっと辛かった、と言った子が１人でした。
ということで、これぐらいの辛さでよかったのかなと思いました。


中華丼が優しい味なので、ピリ辛のちくわは、味のアクセントになって食べやすかったです。

 昨日、給食委員会の１．２年生に、３年生に送るレシピ集を製本してもらいました。
今日、３年生にプレゼントしました。給食が懐かしくなったら作ってみてね。