おからサラダ

今日は、おからサラダというちょっと珍しいおかずが登場しました。

材料は、

ツナ、玉ねぎ、人参、おから、きゅうり、チキンコンソメ、砂糖、しょうゆ、油、水

です。

給食で、おからといえば「卯の花炒り」という和風の煮物で出していますが、今回、洋風料理にチャレンジしました。

結果は、

おいしい、という人もいましたが、パサパサして食べにくいという意見が多かったように思います。

でも、残さず食べて、カラの食缶を返してくれたクラスがたくさんあり、うれしかったです。