ホキというのは、白身魚の名前です。
冷凍のものを使用していますが、衣は小麦粉、でんぷん、塩、こしょう、パン粉のみを使用したシンプルな物資を選んでいます。
卵アレルギーの生徒も食べられるよう、卵は使用しておりません。
５０個ずつ油に投入して揚げていきます。全校分で７５０個揚げるから、何回揚げることになるでしょうね？
今日の給食グルメリポートは、２年生給食委員です。
「ミネストローネはトマトの色をしていて、トマトがきらいな人でも食べられる味だった。」
すごく悩みながら書いてくれましたが、いいコメントです。ありがとう！
